• 최종편집 2024-03-28(목)
 


예산글로벌푸드 챔피언십 요리대회 홍보 포스터(흰색).jpg


제1회 예산글로벌푸드 챔피언십 요리대회가 내달 16일 예산상설시장에서 열린다.

 

이번 대회는 전국 및 해외 대상 누구나 참여할 수 있으며, 12개팀(팀당 5명 이내)을 선발해 예산 식재료 5가지를 활용한 만드는 요리대회다.

 

참가를 희망하는 팀은 오는 30일까지 예산군 및 더본외식산업개발원 홈페이지 공고를 참고해 접수하면 된다.

 

대회 시상에서는 △대상(1팀) 충청남도지사상 및 상금 300만원 △ 최우수상(1팀) 상금 150만원 △ 우수상(1팀) 상금 50만원 △ 장려상(9개팀) 10만원씩과 부상이 수여된다.

 

또한 경연 심사는 5명의 전문가 심사단 및 20명의 일반인 현장 맛 평가단이 평가를 하게 되며, 가능한 한 많은 이가 참여하는 방식으로 진행해 다른 대회와 차별화된 요리대회를 선보일 예정이다.

 

군 관계자는 “전국에서 우리군의 농특산물을 활용해 새로운 요리로 탄생할 것을 생각하니 가슴이 벅차다”며 “올해 첫 대회인 만큼 식품 관련 기업의 후원을 적극 유치하는 등 대회를 널리 알리기 위해 총력을 기울이겠다”고 말했다.

 

 

 

 

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제1회 예산글로벌푸드 챔피언십 요리대회 개최
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